СУББОТА
ПРИАЗОВЬЕ
16 ОКТЯБРЯ 2Q10 года

Дегустация блюд
Вопросы организации питания школьников с началом нового учебного года снова приобрели первостепенное значение.
Горячее питание в школе - это неотъемлемая часть учебного процесса. От того, как ребенок поест, зависит, как он будет усваивать учебный материал. Наш район по краю в числе лидеров по процентному охвату школьников горячим питанием.
1 Что нового в организации школьных обедов в этом году, увеличилась ли родительская оплата за питание детей? На эти и другие вопросы отвечает ведущий специалист управления образования Лариса Дмитриевна Кадинец:
- В этом учебном году мы переходим на безналичую форму родительской оплаты за питание учащихся в школе. Это значит, что родители не сдают деньги в школу, а производят оплату через сберкассы или Сбербанк на счет
История жизни
школы. Департамент образования нам рекомендовал, й мы будем это внедрять в практику работы, организовать питание для старшеклассников в форме «шведского» стола. Ребятам в старшем возрасте хочется выбрать что-то самостоятельно, а не ограничиваться одним предлагаемым блюдом. Поэтому в столовой будут предложены, к примеру, суп, борщ или каша. Выбирай, что хочешь. Но каждый родитель понимает, что организовать этот «шведский» стол не просто, нужно заранее сдать деньги, чтобы была возможность закупить продукты й приготовить.
Что касается увеличения оплаты за питание, то оно незначительное - примерно на пять рублей в день. Если раньше сдавали двадцать рублей в день, то сейчас - 25. И связано это с удорожанием продуктов питания, мы все это испытываем на себе, приходя в магазин или на рынок. Также пять рублей в день - дотаций из бюджета, итого получается
Еще в Древней Руси травами лечились и знали многие их секреты. В замечательном памятнике русской культуры XI века «Изборнике Великого князя Святослава Ярославича» 1073 г. дано описание значительного количества лекарственных растений и их лечебного применения. А во времена Ивана Грозного в 1588 г. был издан первый русский «Травник». В нем! давались подробные описания растений отечественной флоры и их правила применения в народной медицине. Особую роль в развитии искусства врачевания еще в Древней Руси играли женщины. Они были
30 рублей в день. Для родителей школ района, особенно сельских, стоимость питания может уменьшиться за счет помощи фермеров, которые дают школе сахар, муку, масло, выращенные овощи и фрукты. В городских школах, которые питаются через «Каньон», для десяти детей из малообеспеченных семей питание бесплатное за счет предприятия.
В целях контроля за качеством питания в каждой школе создана приказом директора брокеражная комиссия, куда входят медработник, ответственный за организацию питания. В комиссии общественного контроля родители, каждый из них может прийти и попросить на пробу Любое блюдо, ему в этом не откажут. Третий год у нас проводится такая форма контроля, как дегустация школьных обедов на общешкольных родительских собраниях. Они знакомятся с меню, пробуют и оставляют свои отзывы.
В.ОРЛОВА.
В ДОПОЛНЕНИЕ К СКАЗАННОМУ:
В городской средней школе №3 в конце сентября уже провели дегустацию питания. В школьную столовую пригласили представителей родительской общественности. В этот день в меню было: картофельное пюре, рыба тушеная, свежие помидоры, чай с сахаром и хлеб. Родители сняли пробы и отметили хорошее качество приготовленных блюд, еда была теплой, имела аппетитный вид и запах. В это время в столовой обедали учащиеся 1,3,4 и 5-х классов. Родители и дети остались довольны обедом, о чем и сделали запись в книге отзывов и предложений.